מלכלכים ידיים:

• אנטריקוט: איך קונים? איך עובדים איתו? איך מאחסנים? טיפים.

• מניפת אנטריקות: אחלה מנה ראשונה. נלמד שיטת חיתוך, תיבול והגשה

• נתח אנטריקות בתנור: סבלנות היא מילת הקסם.

• סינטה: נתח טעים שמאפשר לנו להכין המון מנות. גם ראשונות ו גם עיקריות

• סינטה צרובה: איך להכין מנה כל כך פשוטה וטעימה, איך לפרוס, איך לשמור אותה טעימה. איך להגיש אותה.

• רוסטביף: איך נכין רוסטביף מנתח סנטה... דיברנ על "סבלנות"